Neues in der Zirbel

 

Rodeo Steak - Menüs

Aus unserer Leidenschaft die besten Steak´s  zu machen, ist  unsere neue Steak - Karte geboren worden. Das Fleisch beziehen wir aus Argentinien, wo die Rinder das ganze Jahr über im Freien gehalten werden, reine Weidehaltung. 

 

Zu jedem Steak bekommen Sie einen frischen Salat, Ofenkartoffel, Sauerrahm Dip und hausgem. Kräuterbutter.

 

Rumpsteak Klassik

Unser Liebling´s  Angus, 200g, aus dem jungen herzhaften Rinderrücken

                                                 19,90 €

Rumpsteak Zirbel

vom ausgewählten jungen Rodeo Rind, mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, 250g, kernig und zart  

                                                 22,50 €

Rodeo Rib-Eye

französisch Entrecote genannt, 250g, gut marmoriert, mit kleinem Fettauge, saftig und zart

                                                  19,90 €

  

Master Rib-Eye

der Stolz unseres Chefkochs, 350g, zart gereifte Hochrippe

                                                 24,90 €

                                                

Tenderloin

der schönste Stück des Filets, 250g, fettfrei und fein

                                                  26,50 €

Filet Mignon

180g zarteste Stückchen vom jungen Rodeo Rind

                                                  22,50 € 

 

Ja, wie ihr wisst ist, immer was los in der Zirbel.

 

Was wir so alles vorhaben, was bei uns abging, welche Events bevorstehen und alles Weitere um unser griabiges Wirtshaus - hier erfahrt Ihr es als Erster!

 

 

 

29.10.2016

 

Whisky Party 

An alle Freunde, die gerne Whiskey trinken! Sei es einfach so,  zum nachdenken oder zum Genießen.. am kommenden Samstag präsentieren wir euch eine große Auswahl an verschiedenen Whiskey-Sorten und Whisky-Coctails, dazu passend saftige Rodeo-Steaks vom Grill und gute Musik. Kommt vorbei und probiert euch durch!:)

Euer Zirbel Team

 

31.10.2016

 

Halloween-Party mit Live Musik 

An alle ''kleine Monsters'' da draußen. Am 31.10. lassen wir es in der Zirbel mal richtig krachen! Für Musik ist gesorgt- Seamus agus Peadar- die Band kommt aus Irland, sie spielen neben der Irische Musik REM, Bob Dylan, The Beatles, Rolling Stones, Morrison, Pink Floyd, David Gray and Paolo Nuttini und viel mehr..

Wir freuen uns auf euch!

Euere Zirbel-Monsters;)

 

31.12.2016

 

Silvester 2016/2017 

 

Silvester Menu:

 

1. Rinder Tartar mit Estragon Eis und hausgeback. Brot

 

2. Maroni-Creme Suppe mit einem Hauch Nadelöl

 

3. Doradenfilet mit Riesengarnelle auf Risotto mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan    

                                   oder

 

Argentinische Rodeo Rumpsteak vom Grill, mit Spinat, Ofenkartoffel, Trüffelöl und Demi Glass Soße

 

4. Cremige Pannacota mit Rosmarin, Karamelisierten Zwetschgen und Schokolade

 

Menu Preis: 38,50